סדנאות בישול חושי
הסדנאות שלי הן כייף!
סדנה היא מפגש מונחה בן שלוש שעות בקבוצה של 2 עד 10 אנשים.
הסדנה מתקיימת במטבחים מתאימים ברחבי הארץ לפי הנושא שהכי תרצו:
-
גבינות טבעוניות
-
קינוחים טבעוניים
-
ממרחים ולחמים
-
סדנה ללא גלוטן
-
סדנה לבישול בשיטת סיון אופירי
בסדנאות נתחבר להכנת אוכל דרך כל המימדים:
ניגע ונמשש חומרי גלם,
נעביר אותם תהליכים עד שישתנו ויתייצבו המרקמים
נריח ונטעם
מלוח
מר
מתוק
חמוץ
ניפגש עם המשתתפים בסדנה בתרגילים
נרגיש את אי הידיעה איך ייצא,
ואת המתח החברתי שבסדנה קבוצתית
נשמע את הקולות הפנימיים
נרגיש את הגוף שלנו ואת המרחב
ונסיים בסעודה טובה של מה שהכנו.
הסדנאות מיועדות למי שרוצה ללמוד להכין אוכל טבעוני או למי שלא אוהבים לבשל אבל כן רוצים להתחבר לבישול.
תאריכי הסדנאות הבאות מעודכנים בדף הפייסבוק.
