אדוה   ענבים 













גדלתי במשפחת אדרי, משפחה מרוקאית שהאוכל והבישול זורמים בה בשפע.
תזונה, הזנה ומזון תמיד העסיקו אותי;

אני אוספת מידע, לומדת ומתנסה בקולינריה.

בתזונתי עברתי דרך אכילת כל, צמחונות,
פירותנות (תזונה נאה 80/10/10), טבעונות ודיאטות שונות ומשונות

במטבח הטבעוני מצאתי את עצמי מרותקת מול שפע הזדמנויות
יצירתיות ומפתיעות.

ומאחר והבריאות חשובה לי , תמיד אעדיף להבליט את טעמם של חומרי הגלם עצמם:

ירקות, פירות, קטניות, דגנים ותבלינים טריים.

לעולם לא באמצעות חומרים משמרים או מחזקי טעם מלאכותיים.

​

פידבק החוזר על עצמו לאורך השנים מלקוחותיי הסועדים,
מדבר על חוויית קלילות ונעימות בבטן 

ואכן, זה הסוד שלי:
אוכל טעים מאד, שלא מפוצץ או מכביד 
ומשאיר את הפה (והגוף) בחווית טעם טובה ונקייה.









 

מאז 2015 אני מבשלת ומציעה קייטרינג טבעוני לאירועים קטנים מהמון סוגים
ועד חתונות עד 200 אורחים.

האוכל הוא תמיד טעים, שופע וייחודי, והוא נוגע ללבם של אוכלי כל באותה מידה שאוהבים אותו טבעונים.

מטבח המכשפע פועל בבנימינה.
שם נפגשות ונפגשים אנשים לבשל יחד, ליצור ולאכול אוכל טבעוני, עוגות וקינוחים טבעוניים.

ממנו, אנחנו מגיעים להזין ולהטעים לרחבי הארץ
כדי להציע הסעדה מושקעת, מחומרי גלם באיכות גבוהה
בטעמים מענגים.

 

תרצו סדנאות ושיעורי בישול אצלכםן? אני באה :)

תרצו מארזים לכל מטרה וסלסלת פיקניק שהיא משהו מיוחד? יש כאן, אצל המכשפע בבנימינה

והכל, הכל טבעוני וטרי

ישנן עוד הפתעות בכובע המכשפע הרחב והן מפורטות בדפי האתר

​

בואו לרחרח.