אדוה   ענבים 













גדלתי במשפחת אדרי, משפחה מרוקאית שהאוכל והבישול זורמים בה בשפע.
תזונה ומזון תמיד העסיקו אותי;

אני אוספת מידע, לומדת ומתנסה בקולינריה.


בתזונתי עברתי דרך אכילת כל, צמחונות,
פירותנות (תזונה נאה 80/10/10) וטבעונות.


האוכל הטבעוני מרתק אותי ומספק לי שפע הזדמנויות
להפתיע את החך שלי ושלכםן. 


הבריאות חשובה לי ותמיד אעדיף להבליט את טעמם של חומרי הגלם עצמם:

ירקות, פירות, קטניות, דגנים ותבלינים טריים.

לעולם לא באמצעות חומרים משמרים או מחזקי טעם מלאכותיים.

פידבק שאני מקבלת שוב ושוב לאורך השנים מלקוחותיי הסועדים,
מדבר על חוויית קלילות ונעימות בפה ובבטן.

זה הסוד שלי:
אוכל טעים ומענג, שלא מפוצץ או מכביד 
ומשאיר את הפה בחווית טעם טובה ונקייה.










 





מאז 2015 אני מבשלת לאירועים קטנים מהמון סוגים
ועד חתונות ל200 אורחים.

האוכל הוא תמיד טעים, שופע וייחודי, והוא נוגע ללבם של אוכלי כל באותה מידה שאוהבים אותו טבעונים.

מטבח המכשפע פועל בבנימינה.
שם נפגשות ונפגשים אנשים לבשל יחד, ליצור ולאכול אוכל טבעוני, עוגות וקינוחים טבעוניים.

ממנו, אנחנו מגיעים להזין ולהטעים לרחבי הארץ
כדי להציע הסעדה מושקעת, מחומרי גלם באיכות גבוהה
בטעמים מענגים.

 

תרצו סדנאות ושיעורי בישול אצלכםן? אני באה :)


ישנן עוד הפתעות בכובע המכשפע הרחב והן מפורטות בדפי האתר

בואו לרחרח.

WhatsApp Image 2020-08-22 at 16.54.42 (1).jpeg
190930_Istabuildup-33.jpg