תפריט  לאירוע 

DSC_9589_edited.jpg

חתונה, בר-בת מצווה, כל אירוע

בופה לקבלת פנים 
 

שולחן פירות שופע והדור

גספצ'ו בקיץ- מרק עגבניות ספרדי חזק מוגש קר

קציצות צבעוניות מירקות העונה מתנשנשות היטב

מאפינס תרד מכוסמין שכולםן אוהבים

בופה בוקר: גרנולה, חלבה, ריבות ופירות

חציל קלוי כמו שצריך עוטף גבינת קשיו שקדים

 

ברוסקטות עם ממרחים מפתים

דלפק שייקים וגלידות סופר פוד

מנות   מרגשות

פטריות ממולאות קוסקוס פיקנטי/ קרם קשיו

פירה בטטות או פירה ערמונים חרפרף עם סייטן 

פולנטה רכה ונהדרת עם תבשיל פטריות ומנגולד

מזנון גבינות טבעוניות ואנטיפסטי צבעוני עשיר

שיפודוני פטריות, פולנטה וטופו

מניפת קרפצ'יו סלק בסירופ בלסמי תאנים

סלט פסטה צבעונית ומגוון קלויים

פטה 'כבד' וריבת בצל מענגת 

סלטים

סלט אטריות זכוכית ונבטי מאש בסויה ובוטנים


סלט קינואה בסלק סגלגל, פרי ונבט


סלט ירוקים עם בטטה קלויה ועדש שחור


סלט בשר חציל שרוף עם לבבות דקל והמון ירק


סלט טאבולה כרובית

סלט עגבניות, נבטי צנונית ושקדים פרוסים

סלט מנגולד צבעוני

לקבלת תפריט עונתי עדכני, פנו בוואטספ

 יום הולדת, השקה, מופע, הרצאה

ממרחים לבחירה

צ'טני כוסברה הידוע בתור green crack
לבאנה צנוברים
ממרח עדשים שחורות
ממרח קישואים "בטעם כבד"
גבינת קשיו ושקדים
טחינה ורודה/ ירוקה/ צבעי הקשת

ממרח פלפל שרי קלוי

חומוס כתום 

לצד לחמים איכותיים

מהתנור

אנטיפסטי צבעוניים מקוריים


כרובית מקורמלת בטחינה סילאן או בחרדל כמהין


מאפה גניחות (מקמח כוסמין במילוי ממרח קשיו מתוק- מלוח)


קיש פלפלים/ בטטה ומנגולד/ כרישה ודלורית

מגדלי חצילים ודלועים

פטריות צרובות ממולאות בקרם שקדים וקשיו או בסלט קינואה פיקנטי

מאפינס תרד וסומק מקמח כוסמין שכולם אוהבים לנשנש

המכשפע בישולים מופלאים