תפריט לאירוע חגיגי

חתונה, בת/ בר מצווה, הולדת תינוק, אירוסין וכל סיבה למסיבה

בופה לקבלת פנים 
 
  • שולחן פירות שופע והדור

  • גספצ'ו בקיץ- מרק עגבניות ספרדי חזק מוגש קר

  • קציצות צבעוניות מירקות העונה מתנשנשות היטב

  • פטה 'כבד' וריבת בצל מענגת

  • מאפינס תרד מכוסמין שכולםן אוהבים

  • שיפודוני פטריות, פולנטה וטופו

  • חציל קלוי כמו שצריך עוטף מעדני שקדים וכמהין

  • ברוסקטות עם ממרחים הדורים

  • דלפק שייקים וגלידות מפנקת סופר פוד

כל התפריטים הם לדוגמא. האפשרויות רבות וטעימות. אשלח לכםן תפריט עונתי עדכני לבקשתכםן

WhatsApp Image 2020-08-22 at 16.55.01.jp

ממרחים ומטבלים: ממרח עדשים שחורות, ממרח קישואים ממכר בטעם כבד, ממרח פלפל שרי קלוי, טפנד זיתים

נאצ'וס בסלסה אדומה/ סלסה מנגו

גואקמולה

חומוס כתום 

צ'אטני כוסברה ממכר green crack

מאפה גניחות (מאפה מקמח כוסמין במילוי גבינה טבעונית, בצל מקורמל וצנוברים)

פטריות ממולאות קוסקוס פיקנטי/ קרם קשיו

פירה בטטות או פירה ערמונים חרפרף עם סייטן על מיני טורטיות

פולנטה רכה ונהדרת עם תבשיל פטריות ומנגולד

שולחנות אכילה בידיים 

מזנון גבינות טבעוניות ואנטיפסטי צבעוני עשיר

מניפת קרפצ'יו סלק בקרם בלסמי תאנים

סלט פסטה צבעונית ומגוון קלויים

מאפי פרא מקמח כוסמין מושלמים ממש במליות שונות

 

מרקים בעונה: מרק דלעת יפנית בקוקוס ועשב לימון, מרק קרם פלפל קלוי ועגבניות, מרק אפונה משיי

קדירת דלועים בקרם קוקוס וקפיר ליים

ראגו עדשים שחורות ושורשים ביין אדום

 

דוכנים קוסמופוליטיים: אוכל מרוקאי, אוכל אסייתי, אוכל איטלקי וכו'

קיש פלפלים צבעוניים וגבינת מקדמיה או פשטידת תרד וקרם שקדים

לחם כוסמת איכותי. ללא גלוטן/ שמרים/ סוכר

לחם מחמצת כוסמין ושיפון בהכנה מקומית

חלות מסורתיות מעשה ידי אימי או ידיי

מנות אחרונות וקינוחים

עוגת שכבות קפואה לקיץ ועוגות חמות ומנחמות לחורף

טראפלס המכשפע עם מלח אטלנטי

טפיוקה עם פירות העונה וקוקוס קלוי

מוס שוקולד עם תלתלי חלבה או קרם פירות יער

עוגת נוטלה ומרציפן קשיו מוזהבת

קינוחים ללא גלוטן או ללא סוכר לפי ביקוש

​​

מגשי פירות העונה מרהיבים בשפע

20190405_204748.jpg