תפריט  לסדנאות וסמינרים

התפריטים משתנים תדיר לפי העונה, הצרכים התזונתיים של הסדנא והיצירה של השףית והצוות

ארוחת בוקר לדוגמא

דייסת קוואקר/ רייס פודינג מפנק או מוזלי טרי

עם תוספות עשירות כאגוזים, קינמון, צימוקים, דבש תמרים

פודינג צ'יה בקוקוס ומייפל שכולן מתמכרות אליו

סלט פירות או פירות שלמים


ירקות טריים, טחינה, ריבה, חמאת בוטנים בסילאן-קינמון

ממרח פסטו, גבינת קשיו מיושנת וממרחים עונתיים אחרים
לחמים ומאפינס כוסמין טריים

 

פנקייקים טבעוניים, מאפה פרא במילוי ירקות וגבינה טבעונית

 

בחורף - משקה חם כצ'אי, זנגביל-כורכום או קקאו מפנק

צהריים תאילנדי של המכשפע לסדנא

ארוחת צהריים וערב לדוגמא
 

אורז עגול מלא או פירה בטטה וערמונים


קארי דלועים אסייתי עם מנגולד


חריימה טופו עשיר מסמטאות ראבאט

סלט ירוק עשיר עם נבטי צנונית ואגוז מלכות קלוי
סלט סלק ובייבי בבלסמי ורימונים
אנטיפסטי עשיר מירקות אורגניים יפיפיים וטעימים

ממרח בצל מטוגן/ מטבוחה/ באבא גאנוש

בחורף מוגשים בערב גם מרק מחמם ויודע-לב ולחם

בערב שבת אפשרית תוספת חלות טריות ויין

 

שולחן תה קפה פירות - מתוחזק לאורך הסדנה
במצרכים איכותיים וממתקים טבעיים שאני מכינה בהתלהבות

חלה פרח החיים המכשפע
IMG-20211107-WA0014.jpg
IMG_0730.JPG
WhatsApp Image 2020-08-22 at 16.54.46 (1).jpeg